第七十九章(2/2)
小波大方地决定:“那就按七十备五给流动餐厅说。”
李友德见正事那天待客确定住了,就趁势说:“咱们再估计一下这几天吃饭的用菜量?”
大波计算了一下:“咱实际上只支应三天。”
小波附和着:“那就按三天买菜吧。”接着他问:“买多呢?”
大波心里也无底:“这一天来多人吃饭,根本无法估计,东西买少了怕不够用,买多了,用不完,那就没法弄了。”
李友德也觉得这也是个难题,他心里没一点数,便对大波说:“你经历事多,你就估计吧。”
小波底气十足地强调:“那你就估计宽展点。”
大波想了想小波大手大脚的样子:“中,那就估计多点。”接着他拿起笔开始趴在茶几上写起来。
过了一会,厨师把写成的菜单交给了小波,小波接过看了后说:“白菜二百斤太多了,买一百三十斤。白萝卜一百二十斤也太多了买七十斤,红萝卜八十斤。芹菜五十斤买成一百二十斤。洋白菜一百斤,这能行。另外再买十五斤木耳,六十斤杏鲍菇,三十斤香菇,豆芽七十斤变成四十斤。肉三十斤太少了,买成一百二十斤,腐竹十五斤。调料,葱、姜、蒜、辣椒面,盐,豆瓣酱,酱油,醋,食油,豆腐就按你写的。面粉八袋,大米一百斤,挂面六十斤。你们看如何。”
大波想了想说:“反正大家心里都无底,就这样约莫吧。你们去哪买?”
“镇上。”李友德回答。
大波犹豫了一下:“镇上,有的恐怕没有,买不来。”
小波一听,便插话道:“不行就去百里外城里。”
大波根据村里人过事的经验,说出了自己的主意:“要我说,去西边的岭西县买。咱这儿过事都是去哪儿买的,它比咱县城近,大约有七十里,一晌多就回来了。大米、面粉、挂面、油、烟、酒、饮料咱这儿能买来,这些就去镇上买吧。买烟、酒、饮料时给批发部先付一部分钱,事过后,把剩下的烟酒给他退回去,好再结账。要不然,剩下的烟、酒、饮料人家就不好好退了。”
接着李友德安排起来:“明天,小波你们去看茔地,你哥带人去岭西买菜,顺便再定盘唢呐。你妹夫带人去镇上买米面油烟、酒、饮料还有鞭炮,香纸、冥币,再买五条毛巾和两副手套,订订流动餐厅。你把这写个单子。一会给你妹夫小兵打个电话叫他明早上到咱家吃饭。”
大波担心地说:“烟、酒、饮料明天去买不来吧?”
李友德信心满满:“没事。几天前,我就去批发部靠过了。”
大波惦记着问:“用啥规格的酒?”
李友德平静地回答:“小波要求用每箱三百多元的。”
大波又问:“烟呢?”
小波缓缓地说:“用二百多元一条的玉溪。”
大波听罢吃惊地说:“这烟、酒太高档,太贵了。”
小波解释说:“这些年我一直在外闯荡,也没给乡亲们帮什么忙,倒是咱奶起坟的事还得麻烦众乡邻,借此报答报答乡亲们。”
大波又问:“干骨匣买了么?”
李友德说:“几天前我就买回来了。”
大波再问:“纸扎活靠了么?”
李友德说:“早就靠了,过事头一天再去拉。”
大波问:“送老衣买了么?”
李友德说:“买了七件。”
大波说:“都安排停当了,也没啥事了,我先走了。后天早上你们也不用叫我了,一吃过饭我就过来。”说罢起身和李波一起走了。
这时小波又打通了宏伟的电话,宏伟问:“唱几天?”
小波回答:“三天。”
宏伟又问:“剧团啥时间去?”
小波确定地说:“后天。”接着又问:“一场戏多钱?”
宏伟答道:“两千五。”
“中,那就麻烦你了。”小波说完挂了电话。
接着小波趴在桌上写了一个单子:大米一百斤,面粉八袋,食油六桶,挂面六十斤,玉溪烟九十条,酒祖杜康三十箱,葡萄酒十二箱,啤酒十五件。饮料三十件及其它东西若干。小波写好后把单子交给了李友德,小波和半仙休息去了。李友德分别到东西邻家靠了两辆三轮车。